La licenciada Pamela Moreyra, del Área de Comercialización del Instituto Provincial de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario (PAIPPA), resaltó que este viernes, en una nueva jornada de comercialización en las ferias “paipperas”, se tuvo “desde temprano una gran concurrencia de familias”.

Los espacios de comercialización, cabe recordar, están ubicados en el Polideportivo del barrio La Paz, sobre calle Joaquín de los Santos al 1200, entre Masferrer y Puchini; y también en el playón del organismo, en la calle Padre Grotti al 1040, en la ciudad de Formosa.

Señaló que allí “desde temprano, tuvimos una gran concurrencia de familias para comprar productos frescos de calidad a un muy buen precio”, y destacó además que los productores se preparan toda la semana para ofrecer sus productos.

Al mismo tiempo, reiteró la invitación a las personas a que se acerquen a los lugares de venta, ya que “comprando aquí se contribuye a la propia economía familiar, como la de los pequeños productores”.

Moreyra también dijo que, en esta oportunidad, se tuvo “mucha producción de hojas verdes que casi no se estaba teniendo por el calor, pero las lluvias que se registraron en la provincia ayudaron a que tengamos verdeo”.

En ese sentido, al mencionar cuáles fueron los productos más demandados, hizo notar que los consumidores buscaron “acelga, rúcula, achicoria, cebollita y perejil, así también apio”.

Finalmente, puntualizó acerca de los compradores, marcando que tienen el hábito de acudir temprano a las ferias, prácticamente “a partir de las 5 de la mañana ya hay vecinos esperando”.

Se trata, por tanto, de una “dinámica que resulta ya ser característica” de las ferias, donde “hay un gran volumen de gente que llega entre las 5, 6.30 y 7 de la mañana”, mientras que “después va mermando el público”, por consiguiente, “en esas dos horas se concentra la venta”, concluyó.